Menu bières

Lager blonde légère, parfaite pour étancher la soif à tout moment. 

Blonde désaltérante aux arômes légèrement fruités avec une finale sèche, qui appelle inévitablement la prochaine gorgée. 

Blonde préférée du maître brasseur, à saveur de céréale et de pain grillé

avec une finale douce, tout en finesse et en équilibre.

2 MÉDAILLES D’OR

5 MÉDAILLES DARGENT

1 MÉDAILLE DE BRONZE

Bière rousse de style irlandais légèrement veloutée è saveur mielleuse,

chaleureuse et facile à apprécier. 

2 MÉDAILLES D’OR

3 MÉDAILLES DARGENT

Rousse d’inspiration anglaise à saveur caramélisée, riche tout en

restant accessible.

Bière ambrée avec une saveur rappelant l’érable rehaussée de notes

de noix grillées, tout en douceur et en profondeur. 

2 MÉDAILLES D’OR

4 MÉDAILLES DE BRONZE

Blanche légèrement aromatique et veloutée avec des notes fruités,

douce sans amertume.

Blanche fruitée tropicale aux saveurs de tangerine avec un léger

côté vineux, houblonnée et tout en rondeur.

6 MÉDAILLES D’OR

1 MÉDAILLE D’ARGENT

1 MÉDAILLE DE BRONZE

Goût de poire avec une finale rappelant le pomelo,

fraîche et étonnamment désaltérante. 

Blonde non filtrée, houblonnée à cru avec des arômes floraux et

une amertume résineuse, un classique. 

Blonde non filtrée aux saveurs de pêche, ananas et mangue, avec une

amertume légère en finale, quand on s’ennuie du Sud. 

IPA aux notes houblonnées bien présentes, avec des arômes floraux

et résineux équilibrés par des saveurs d’agrumes, pour ceux qui n’en

ont jamais assez de la IPA.

Ambrée aux aromes floraux avec une amertume de pamplemousse,

adoucie par un côté malté qui lui donne une belle rondeur.

2 MÉDAILLES D’OR

1 MÉDAILLE DE BRONZE

India Pale Ale rousse aux saveurs de noisette avec une légère amertume

en finale, bière bien équilibrée entre malte et houblon. 

Bière sûre aux véritables framboises, fruitée et acidulée, parfaite

pour les journées chaude qui évoque l’été. 

Bière acidulée et légèrement fruitée avec des notes de chêne,

vanille et cerise, évoquant subtilement le vin rouge.

7 MÉDAILLES D’OR

5 MÉDAILLES DARGENT

3 MÉDAILLES DE BRONZE

Brune aux arômes légèrement fruités avec des notes de café,

réconfortante et tout en rondeur.

Brune foncée aux saveurs de caramel et de vanille, avec une finale torréfiée

qui ajoute complexité et profondeur. Une expérience unique en son genre.

Gagnante de la meilleur bière au monde au World Beer Awards 2002 en plus de:

5 MÉDAILLES D’OR

5 MÉDAILLES DARGENT

3 MÉDAILLES DE BRONZE

Bière aux aromes fumés produite exclusivement en hiver à -20 C,

concentrée par le gel pour une intensité et une complexité unique.

7 MÉDAILLES D’OR

6 MÉDAILLES DARGENT

1 MÉDAILLE DE BRONZE

Noire vieillie en fût de bourbon aux arômes boisés, chocolatés et vanillés, dominée en bouche par le chocolat et les fruits mûrs, riche et enveloppante.

3 MÉDAILLES D’OR

1 MÉDAILLE D’ARGENT

4 MÉDAILLES DE BRONZE